Umweltbildung (Ökologie, Umwelt)

Wildpflanzen erfreuen sich in der regionalen Küche zunehmender Beliebtheit, das Frühjahr ist die Zeit, in der Wildpflanzen in großer Artenvielfalt wachsen und gedeihen. Anja Holland wird über ihren Nutzen, aber auch ihre Gefahren, ausführlich referieren. Anschließend erwartet die Besucher eine Verkostung.
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Gärtnern in Zeiten des Klimawandels. Mit der richtigen Pflanzenauswahl können wir unsere Gärten dem neuen Klima anpassen. Trockenheitstolerante Pflanzen erleichtern den Pflegeaufwand und das ständige Gießen wird überflüssig. Zusätzlich können wir durch richtige Bodenbearbeitung und weitere Maßnahmen die Auswirkungen des Klimawandels mildern.
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Die Wasserversorgung steht heute und für kommende Generationen vor erheblichen Herausforderungen durch Klimawandel, Bevölkerungswachstum und alternde Infrastruktur. Während die Versorgung in Deutschland aktuell stabil ist, führen sinkende Grundwasserspiegel und veränderte Niederschlagsverhältnisse zu einem dringenden Handlungsbedarf, um die Ressource Wasser nachhaltig zu sichern. Haben wir genügend Wasser für die Zukunft? Welche Herausforderungen kommen auf uns zu? Wie ist in der Praxis die Wasserversorgung geregelt?
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Kräuterwanderung mit vorbereitendem Vortrag über die Delikatessen am Wegesrand. Wissensvermittlung über Verbreitung, Eigenschaften, Geschichten und Anwendungsmöglichkeiten von heimischen Kräutern.
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In dieser Zeit wird Vieles zur Honigbiene gesagt und geschrieben. Über ihren eigentlichen Wert für Natur und Mensch gibt es aber höchst unterschiedlich-widersprüchliche Aussagen, mit denen sich der Vortragende – seit rund 40 Jahren ist er Imker – auf Basis neuerer wissenschaftlicher Erkenntnisse auseinandersetzt Der Vortrag und eine kleine, aber vielfältig interessante Ausstellung, zeigen auf, dass Imkereiprodukte in zahlreichen Wertschöpfungsketten den Menschen ermöglichen, Mehrwert zu erwirtschaften. Sicher ist, dass der Bestand der Biene, wie der - aller Insekten, gefährdet ist. Was muss man darüber wissen? Und vor allem, was muss man dagegen tun?!“
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Kräuterwanderung mit vorbereitendem Vortrag über die Delikatessen am Wegesrand. Wissensvermittlung über Verbreitung, Eigenschaften, Geschichten und Anwendungsmöglichkeiten von heimischen Kräutern, z. B. in Kräuteressig, -öl und -Salz
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Der Kurs „Ökologische Gartengestaltung mit Prinzipien der Permakultur“ vermittelt, wie Gärten als lebendige, sich selbst regulierende Ökosysteme geplant und entwickelt werden können. Die Teilnehmenden lernen, Standorte bewusst zu beobachten, natürliche Kreisläufe zu fördern und Ressourcen effizient zu nutzen. Schwerpunkte sind der Aufbau lebendiger Böden durch Kompostierung und Mulch, wassersensible Planung mit Regenwassernutzung, standortgerechte Pflanzenauswahl sowie Mischkulturen zur Förderung der Biodiversität. Ziel ist es, pflegearme, produktive und klimaresiliente Gärten zu gestalten, die ökologische Zusammenhänge stärken und langfristig nachhaltige Erträge ermöglichen.
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Ökologische Zusammenhänge/ Bedeutung von Biotopen für Mensch, Tier und Umwelt/ Wechselwirkungen in natürlichen Lebensräumen u. a.
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Würzig, süss, herb, kräuterig, pilzig, harzig, erdig... Wir probieren den Wald! Wie stelle ich Eichel- oder Kiefernrindenmehl her, nehme ich trockenen oder frischen Waldmeister für eine leckere Waldmeistercreme, wie schmecken Waldknödel, wie wird Löwenzahn zu Gelee, welche Kräuter würzen am besten beim Feuertopfkochen? Wir gehen in den Wald und entdecken, was der Wald Leckeres für uns bereithält! Einiges wird mitgebracht, vieles suchen wir uns gemeinsam.
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Die Teilnehmenden schulen ihr ökologisches Bewusstsein, indem Sie neben der Bestimmung von Wildkräutern auch Ihr Wissen vertiefen, welche Rolle Wildpflanzen und Kräuter für den Naturhaushalt spielen. Sie setzen sich an besonderen Orten und zu besonderen Zeiten mit verschiedenen Habitaten und Pflanzen auseinander: Bärlauch in der Luft und Frühlingsgrün: Naturerwachen im Küchental bei Werlaburgdorf - Bestimmung von Frühblühern und anderen Naturschätzen Kleiner Kräuterkurs: Vom Zauber der Werla-Kräuter - wir entdecken duftende Kräuter und erfahren etwas über die Verwendung Natur auf der Werla: vielfältige Naturräume, die sich in den letzten 20 Jahren auf dem Werlagelände entwickelt haben Die Kraft der Pflanzen: Kräuterwanderung nach Hildegard von Bingen - eine Entdeckungstour nach Pflanzen, die in ihrem Lebenswerk, der "Physica", vor dem Hintergrund des damaligen Weltbildes beschrieben wurden
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Lernen vor Ort: Die TN begeben sich auf eine ökologische Entdeckungsreise zur forstwirtschaftlichen Arbeit vor dem Hintergrund des Klimawandels im Naturschutzgebiet Barnbruch. Sie lernen vorhandenen Baumarten mit historischer Einordnung (Bsp. Mittelalt. Wölbäcker / Aufforstung nach Reparationsleistungen) und entdecken, wie man die Vielfalt erhöhen kann.
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Im Frühjahr bietet die Natur eine Fülle an leckeren Wildkräutern. Auch rund um das Goldenstedter Moor sind sie in großer Zahl zu finden! Lernen Sie alles über die Fülle und Bedeutung dieser essbaren Wildpflanzen und ihrer Rolle im ökologischen Gefüge! Bei dem gemütlichen Rundgang bekommen Sie einen Eindruck von der Vielfältigkeit der Wildpflanzen, lernen die Bestimmungsmöglichkeiten kennen, erfahren Wichtiges zum Thema Standortansprüche und Zeigerwerte. Sie erfahren, wie köstliche wilde Kochrezepte aus dem überlieferten Wissen der Volksheilkunde den Alltag bereichern kann.
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Vortrag einer Imkerin über die Honiggewinnung an sich und den Lebensraum der Bienen.
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Die TN lernen Vogelfedern heimischer Waldarten anhand morphologischer Merkmale systematisch zu unterscheiden und artspezifisch zuzuordnen. Sie analysieren Aufbau, Funktion sowie Farb- und Strukturmerkmale von Federn und leiten daraus ökologische Anpassungsleistungen, etwa im Hinblick auf Tarnung, Thermoregulation und lautlosen Flug, ab. Im Rahmen der einmaligen Kurzveranstaltung vertiefen die Teilnehmenden ihre Kenntnisse zur Anatomie von Federn, zu funktionalen Unterschieden zwischen Schwung-, Steuer- und Deckfedern sowie zu charakteristischen Erkennungsmerkmalen ausgewählter Vogelarten. Dabei reflektieren sie die Bedeutung von Federstrukturen für Flugmechanik, Energieeffizienz und artspezifisches Verhalten im Lebensraum Wald.
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Heimische Kräuter am Wegesrand entdecken und erkennen. Wissensvermittlung über Verbreitung, Eigenschaften und Wirkungsweise, Geschichten und Verwendungsmöglichkeiten von heimischen Kräutern, z. B. in Kräuteressig, -öl und -Salz
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Dokumentation, Bestimmung und Beobachtung heimischer Insekten im eigenen Garten/ Ökologische Zusammenhänge und Bedeutung von Insekten für den Naturhaushalt/ Artenkenntnis und achtsamer Umgang mit der Natur
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Veranstaltung mit Diskussion und Fragerunde: Woran kann ich essbaren Bärlauch erkennen und von giftigen Maiglöckchen unterscheiden? Wann ist die beste Erntezeit und wo sind die besten Plätze? Wieviel darf ich im Wald ernten? Wie ist Bärlauch zu verwenden und welche Wirkung hat er?
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Die Teilnehmenden lernen unterschiedliche Umweltaspekte zu Geologie, Flora und Fauna sowie zur Besiedelung und Nutzung durch den Menschen am Beispiel ausgewählter geologischer Ausgangspunkte kennen. Sie können die ökologische Bedeutung bewerten und verstehen, wie diese System nachhaltig geschützt und erhalten werden können: Erdfall, Torfabbau und (ur)alte Steine - Dowesee und geologische Schaumauer - zur Erd- und Landschaftsgeschichte des Dowesees und zu Gesteinen aus der Region, deren Herkunft und Verwendung Der Nußberg - Rogenstein, Schlucht und vieles mehr: Geologische Entstehung des Rogensteins, Verwendung als Werkstein für historische Gebäude; Erd- und Landschaftsgeschichte des Nußbergs Ziele im Oderwald - geologische Wanderung im Westen des Oderwaldes zur blauen Lagune, der Schalksburg und zu alten Steinbrüchen
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Vortrag über die 10 häufigsten heimischen Vogelarten. Über das Erkennen und bestimmen durch Aussehen und Gesang bis zu Wissensvermittlung über das Brut- und Ernährungsverhalten. Darüber hinaus wird auf die Bedeutung der heimischen Vogelarten für die Biodiversität eingegangen. Bedrohungen wie Lebensraumverlust, Umweltverschmutzung oder Klimawandel werden thematisiert. Praktische Hinweise zum Schutz, z. B. durch Nistkästen, Futterstellen oder naturnahe Garten- und Landschaftsgestaltung, runden den Vortrag ab.
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Der Kräuterspaziergang führt uns nach Neerstedt, zum Hexenstein. Auf diesem Findling könnte vor langer Zeit ein Hexen-Spinnrad gestanden haben. Manche sagen, dies war der Treffpunkt der Hexen, um gemeinsam nach Bremen zu fliegen. Die Umgebung bietet vielen leckeren und heilkräftigen Kräutern und Pflanzen einen Lebensraum, lädt ein, diese mit allen Sinnen zu entdecken. In der frühlingshaften Natur finden wir alles für die sagenumwobene 9-Kräuter-Suppe und für andere leckere grüne Speisen. Rezepte und Tipps zur Verwendung in der Küche sowie als Heilpflanzen und Räucherwerk werden vermittelt. Und Sie hören überlieferte Bräuche, Geschichten über magische Ernterituale.
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Der Vortrag erklärt die Bedeutung von Wasser als lebenswichtige Ressource für Mensch, Tier und Umwelt. Es wird aufgezeigt, wie Wasser genutzt, geschützt und nachhaltig bewirtschaftet werden kann. Im anschließenden Meinungsaustausch besprechen die Teilnehmenden Wasserverbrauch, Umweltschutz und die Verantwortung jedes Einzelnen.
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Wie funktioniert eine Imkerei und der Umgang mit Bienen: Fragen und Antworten zur Honigherstellung, der Lebensraum der Bienen, welche Pflanzen/Blüten sind für die Bienen wichtig.
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Wanderung (zu essbaren Pflanzen/Superfood am Wegesrand) mit dem Ziel, Teilnehmenden nicht nur Wissen zu vermitteln, sondern auch ein vertieftes Verständnis für ökologische Zusammenhänge, nachhaltige Lebensweisen und den verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen zu fördern. Mit vorbereitendem Vortrag über diese Delikatessen/Wissensvermittlung über Verbreitung, Eigenschaften, Geschichten und Anwendungs- und Zubereitungsmöglichkeiten/Anleitung zur Zubereitung eines Menüs.
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Die Teilnehmenden lernen unterschiedliche Aspekte der geologischen Geschichte in der Region anhand ausgewählter Beispiele kennen. Sie bewerten den Stellenwert von geologisch gewachsenen Naturlandschaften sowie deren Nutzung vor dem Hintergrund von Naturschutz und menschlichen / wirtschaftlichen Interessen. Sie werden für einen verantwortungsvollen Umgang mit besonderen Naturgebieten sensibilisiert. Teufelsloch und Hölle - Wanderung durch das Reitlingstal im Elm: Quellen, Erdfälle und Bachswinde - Geologie, Landschaftsgeschichte und Natur in einem der reizvollsten Gebiete des Elms Urzeitmeer in Hondelage - Ammoniten und Donnerkeile aus dem Jura: Zur Geschichte von Fossilien aus der Jurazeit im Ölschiefer in der Mergelkuhle bei Hondelage
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Die Teilnehmenden lernen heimische Vogelarten der Kultur- und Naturlandschaft kennen und erschließen sich deren ökologische, kulturhistorische und symbolische Bedeutung. Im Rahmen angeleiteter Naturbeobachtungen bestimmen sie Vogelarten anhand äußerer Merkmale, Gesängen sowie charakteristischer Verhaltensweisen und vertiefen ihre Kenntnisse zur Artenvielfalt und zu ökologischen Zusammenhängen. Darüber hinaus reflektieren die Teilnehmenden die Rolle von Vögeln in der Menschheitsgeschichte, in Mythologien, religiösen Deutungsmustern sowie in Musik- und Kulturtraditionen. Die Veranstaltung verbindet naturkundliche Bildung mit kulturwissenschaftlicher Perspektive, stärkt Wahrnehmungskompetenz und Umweltbewusstsein und fördert eine differenzierte Auseinandersetzung mit dem Verhältnis von Mensch und Natur.
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Im Rhythmus der Gezeiten offenbart sich hier der Meeresboden jeden Tag für einige Stunden und eine faszinierende Welt wird sichtbar. Anlässlich des 40-jährigen Bestehens unseres Nationalparks Niedersächsisches Wattenmeer wollen wir bei einem "Spaziergang auf dem Meeresboden“ gemeinsam auf Spurensuche gehen. Was viele von uns seit Kindertagen kennen, zeigt sich mit fachkundiger Begleitung noch einmal ganz neu: Spuren im Schlick, kleine Wunder im Sand, große Zusammenhänge im Weltnaturerbe. Ein Erlebnis, das uns bewusst macht, wie besonders die Natur unseres Zuhauses ist.
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Mit einfachen Mitteln Wildbienen, Käfern und anderen Insekten Lebensraum und Nahrung bieten: Nisthilfen, geeignete Blumen und Pflanzen/ Ökologische Zusammenhänge/ Tipps und Ideen
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Die Veranstaltung vermittelt praxisnah, wie insektenfreundliche Gärten geplant und angelegt werden können. Schritt für Schritt wird erklärt, welche Pflanzen besonders für Insekten geeignet sind, welche einfachen Gestaltungsideen mehr Vielfalt ermöglichen und wie bereits kleine Veränderungen einen großen Unterschied machen können. Theorie und praktische Tipps verbinden sich zu einem kompakten Überblick über wirksame Maßnahmen für mehr Biodiversität im Siedlungsraum.
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In Sehestedt wird es um die verschiedenen Pflanzenarten der Salzwiese gehen und deren praktische Erkennung im Gelände. Die Flora des Wattenmeeres ist eine besondere, da sie sich auf spezielle Standortbedingungen eingestellt hat. Die unterschiedlichen Anpassungen der Pflanzen an einen extremen, weil stark salzhaltigen Lebensraum stehen deswegen im Fokus des Seminars, in dem auch die charakteristische Zonierung Thema sein wird. Vorgestellt werden außerdem praxisgerechte Materialien und Veranstaltungsmodule, die in der Abteilung Biologie-Didaktik der Universität Oldenburg entwickelt wurden. Dazu gehört auch eine Bestimmungsscheibe, mit der selbst Laien schnell zu Artenkenntnissen gelangen, die sich an verschiedenen Merkmalen der Pflanzen orientieren. Nicht zuletzt wird die Bedeutung der Salzwiesen im Küstenschutz veranschaulicht, insbesondere im Kontext eines zunehmenden Meeresspiegelanstiegs. Die Salzwiese ist nicht nur dadurch ein Thema der Bildung zur nachhaltigen Entwicklung (BNE). Kleine Geschichten zur früheren und heutigen Verwendung der Salzwiesenpflanzen runden den Vortrag ab.
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Das Wattenmeer als ein Lebensraum, der ökologisch besonders wertvoll und in seiner Ausdehnung einzigartig ist, soll den Teilnehmerinnen aus der Region näher gebracht werden.
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Die Teilnehmenden lernen heimische Vogelarten der Kultur- und Naturlandschaft kennen und erschließen sich deren ökologische, kulturhistorische und symbolische Bedeutung. Im Rahmen angeleiteter Naturbeobachtungen bestimmen sie Vogelarten anhand äußerer Merkmale, Gesängen sowie charakteristischer Verhaltensweisen und vertiefen ihre Kenntnisse zur Artenvielfalt und zu ökologischen Zusammenhängen. Darüber hinaus reflektieren die Teilnehmenden die Rolle von Vögeln in der Menschheitsgeschichte, in Mythologien, religiösen Deutungsmustern sowie in Musik- und Kulturtraditionen. Die Veranstaltung verbindet naturkundliche Bildung mit kulturwissenschaftlicher Perspektive, stärkt Wahrnehmungskompetenz und Umweltbewusstsein und fördert eine differenzierte Auseinandersetzung mit dem Verhältnis von Mensch und Natur.
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Der Vortrag zeigt den ökologischen Obstanbau im Braunschweiger Land und erklärt, wie Erdbeeren und Wassermelonen nachhaltig und ökologisch kultiviert werden. Dabei werden umweltfreundliche Anbaupraktiken und der schonende Umgang mit Boden, Wasser und Ressourcen vorgestellt. In der anschließenden Diskussion können die Teilnehmenden über nachhaltige Ernährung, regionale Produkte und ökologische Anbaumethoden sprechen.
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Mikroplastik - Probleme, Alternativen und Tipps. Was ist Mikroplastik ?, Wie gelangt es ins Essen und Trinkwasser?, Wie riskant ist Mikroplastik in der Nahrung?, Was kann/wird getan um Plastikmüll zu verhindern?
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Das Mähen mit der Sense ist eine der schönsten Methoden Grünland zu pflegen. Es fördert die Artenvielfalt, schont den Boden und macht, nicht zuletzt, auch Spaß. Im Kurs wird die Sensenmahd als alte landwirtschaftliche Praxis erörtert und vorgeführt. Es wird gezeigt, wie das Gerät vorbereitet wird, bis hin zum richtigen Schärfen. Der Umgang mit der Sense soll im Kurs gezeigt und vor allem geübt werden. Es besteht die Möglichkeit unterschiedliche Sensen auszuprobieren. Eigenes Werkzeug kann aber auch gerne mitgebracht werden, so dass ggf. direkt mit dem eigenen Material gearbeitet werden kann. Ziel ist es durch den Kurs einen Einstieg in das Arbeiten mit der Sense zu finden und durch richtige Technik und den ein oder anderen Trick das Sensen als echte Alternative in der Grünland- und Gartenpflege nutzen zu können.
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Die Natur bietet eine besondere Blüten- und Insektenvielfalt. Blüten- und Insektenvielfalt beschreibt das enge Zusammenspiel zwischen Pflanzen (Blüten) und Insekten – ein zentraler Bestandteil der Biodiversität und unserer Ökosysteme. Es wird die Frage erörtert, warum Blütenvielgalt so wichtig ist und welche Rolle die Insekten spielen.
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Fermentieren ist eine uralte Methode, um Lebensmittel haltbar zu machen. Bei diesem Prozess werden in Lebensmitteln enthaltene Zucker von Bakterien, Hefen und Pilzen verstoffwechselt. Das Ergebnis schmeckt feinsäuerlich und ist lange haltbar.
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Die TN lernen Wildbienen anhand charakteristischer Merkmale von Honigbienen zu unterscheiden, artspezifische Lebensweisen zu beschreiben und deren Bedeutung für Bestäubungsprozesse fachlich einzuordnen. Sie analysieren Verhaltensweisen bei Nahrungssuche, Nestbau und Brutpflege und reflektieren die unterschiedlichen ökologischen Ansprüche verschiedener Arten, einschließlich Hummeln als staatenbildende Wildbienen. Im Rahmen der angeleiteten Exkursion zwischen Forstbotanischem Garten und Tanzwerder beobachten die Teilnehmenden Wildbienen in ihrem natürlichen Habitat, identifizieren geeignete Nahrungs- und Niststrukturen und diskutieren Gefährdungsursachen wie Habitatverlust, Pestizideinsatz und Klimaveränderungen.
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Die TN lernen die vulkanische Entstehungsgeschichte der Region Münden anhand sichtbarer geologischer Strukturen zu rekonstruieren und zentrale Prozesse des Vulkanismus fachlich zu erläutern. Sie analysieren Gesteinsarten, Ablagerungsformen sowie geomorphologische Besonderheiten und ordnen diese zeitlich in die Erdgeschichte ein. Im Rahmen der Begehung des Geologie- und Bergbaupfades im historischen Steinbruch auf dem Hohen Hagen setzen sich die Teilnehmenden mit der Nutzung vulkanischer Gesteine auseinander und reflektieren die Wechselwirkungen zwischen natürlicher Ressource, wirtschaftlicher Nutzung und gesellschaftlicher Entwicklung. Dabei werden auch die historischen Arbeitsbedingungen im Steinbruch thematisiert und sozialgeschichtlich eingeordnet.
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Die Landfrauen lernen vieles über das Kloster Walsrode unter besonderer Berücksichtigung des Parks. Sie erleben Biodiversität und ökologische Zusammenhänge im nachhaltig gepflegten Klosterpark Walsrode verstehen. Im Themengarten der Familie Scheele in Nordkampen erlernen die TN die Zusammenhänge vom Boden bis zur Blüte – Ökologie, Artenvielfalt und naturnahes Gärtnern.
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Der Vortrag „Umweltbewusst leben – Ressourcen schonen“ zeigt praxisnah, wie jede und jeder im Alltag zu mehr Nachhaltigkeit beitragen kann. Er beleuchtet den bewussten Umgang mit Energie, Wasser und Rohstoffen, thematisiert Konsumverhalten, Müllvermeidung und Recycling und gibt konkrete Anregungen für umweltfreundliche Alternativen. Ziel des Vortrags ist es, Zusammenhänge verständlich zu machen, zum Umdenken zu motivieren und kleine, umsetzbare Schritte für einen ressourcenschonenden Lebensstil aufzuzeigen.
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Die TN lernen charakteristische Wuchs- und Strukturmerkmale von Bäumen wie Drehwuchs, Zwieselbildung, Rotkern, Einschlüsse oder Astnarben systematisch zu erkennen und hinsichtlich ihrer forstwirtschaftlichen sowie holztechnologischen Bedeutung zu interpretieren. Sie analysieren, welche Rückschlüsse diese Merkmale auf Standortbedingungen, Wachstumsverlauf, Vitalität sowie innere Holzqualität zulassen. Im Rahmen der Exkursion erschließen die Teilnehmenden den Zusammenhang zwischen äußerlich sichtbaren Baumzeichen und späteren Verwendungsmöglichkeiten des Holzes, etwa im Möbelbau, im Innenausbau oder im Instrumentenbau. Dabei reflektieren sie Kriterien der Holzsortierung, Qualitätsbewertung und nachhaltigen Ressourcennutzung im Kontext moderner Forstwirtschaft.
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Fledermäuse sind außergewöhnliche Tiere und gelten als Schlüsselarten in vielen Ökosystemen – sie gehören zu den faszinierendsten Säugetieren überhaupt. Sie sind die einzigen fliegenden Säugetiere, nutzen eine Art „biologisches Radar“, schlafen tagsüber und gehen nachts auf Jagd, sind Kopf-nach-unten-Schläfer und Energiesparer.
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Die TN lernen verschiedene Formen von Tierspuren im Lebensraum Wald systematisch zu erkennen, zu unterscheiden und hinsichtlich ihrer Aussagekraft zu interpretieren. Sie analysieren neben Trittsiegeln weitere Hinweise wie Fraßspuren, Losung, Gewölle, Nester oder Kratzspuren und leiten daraus Rückschlüsse auf Lebensweise, Nahrung, Aktivitätszeiten sowie Habitatnutzung ausgewählter Tierarten ab. Im Rahmen des Vortrages und dem Praxisteil erweitern die Teilnehmenden ihre naturkundliche Beobachtungskompetenz, üben das genaue Hinschauen sowie hypothesengeleitetes Denken und reflektieren ökologische Zusammenhänge zwischen Tierarten und ihrem Lebensraum. Die Veranstaltung ist handlungsorientiert konzipiert und fördert insbesondere bei Kindern frühe Umweltbildung durch forschendes Lernen in Begleitung einer erwachsenen Bezugsperson.
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Die Teilnehmenden erfahren, welche Baumarten als Klimabäume gelten und warum sie unter veränderten Klimabedingungen besonders geeignet sind. Sie lernen ökologische Zusammenhänge kennen, etwa die Bedeutung von Bäumen für Biodiversität, Bodenstabilität, Wasserhaushalt und Mikroklima. Zudem erhalten sie Einblicke in Auswahlkriterien, Standortansprüche und die Rolle klimaresilienter Gehölze für eine nachhaltige Gestaltung von Gärten, Städten und Landschaften.
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Fledermäuse sind außergewöhnliche Tiere und gelten als Schlüsselarten in vielen Ökosystemen – sie gehören zu den faszinierendsten Säugetieren überhaupt. Sie sind die einzigen fliegenden Säugetiere, nutzen eine Art „biologisches Radar“, schlafen tagsüber und gehen nachts auf Jagd, sind Kopf-nach-unten-Schläfer und Energiesparer.
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Die Nachhaltigkeit neu errichteter Gebäude hängt sowohl von ihrem Energieverbrauch und den eingesetzten Materialien ab als auch von ihrer Angepasstheit an die Lebensweise ihrer Bewohner:innen. In dem Seminar soll es vor allem um diesen integrativen Blick auf das Bauen gehen. Dabei wird der Friedenshof nicht nur als Veranstaltungsort, sondern auch als Beispiel genutzt. Hier wird mit ökologischen Materialien (Lehm, Holz, natürlichen Dämmstoffen, Recyclingmaterial usw.) gebaut, an einer CO²-freien Energieversorgung gearbeitet (Sonne für Strom und Wärme, Holzhackschnitzel aus der Umgebung für Wärme- und Gasgewinnung), und es werden Gestaltungskonzepte entwickelt, die für mittelgroße Gemeinschaften als Alternative zur Isolation in vielen kleinen Wohnungen geeignet sind. Die Teilnehmer:innen begegnen dem Thema sowohl theoretisch (vorwiegend am Morgen) als auch in der praktischen Mitarbeit.
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Die Natur bietet eine Fülle an leckeren Wildpflanzen. Bei dem gemütlichen Spaziergang lernen Sie die Wildkräuter und ihre Merkmale genau kennen. Wir lassen uns Zeit für jede Pflanze, nehmen diese achtsam und mit allen Sinnen wahr. Einfach und unkompliziert – auf diesem Spaziergang erfahren Sie, wie köstliche wilde Kochrezepte, grüne Kosmetik und Räucherpflanzen Ihren Alltag bereichern. Sie hören außerdem überliefertes Wissen aus der Volksheilkunde, Geschichten und Brauchtum zur kommenden Osterzeit. Bitte tragen Sie dem Wetter angepasste – eher warme – Kleidung und feste Schuhe.
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Der Vortrag zeigt aktuelle Strategien zur Verbesserung der Klimabilanz im kommunalen Alltag. Beispiele wie das neue Sperrmüllmodell, die getrennte Entsorgung von Textilien, die Nutzung von Bioabfällen für Blumenerde und Müllfahrzeuge mit HVO 100 verdeutlichen, wie ökologisches Handeln konkret umgesetzt werden kann. Die Teilnehmenden reflektieren ihr eigenes Verhalten im Alltag und erkennen Möglichkeiten, aktiv zum Klimaschutz beizutragen.
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In dem Seminar werden wir die Vielfalt der Tomaten und ihre Bedeutung für die biologische Vielfalt verdeutlichen. Es wird um den nachhaltigen Anbau und die ressourcenschonende Pflege der Pflanzen gehen. Wie werden Pflanzen auf natürliche Weise gesund gehalten, was hilft nachhaltig gegen Krankheiten? Wie findet die Befruchtung statt? Welche ökologisch sinnvollen Maßnahmen können dabei unterstützend sein? Welches ist der richtige, standortgerechte Platz?
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Der Kürbiskernanbau zeigt landwirtschaftliche Anpassungsstrategien im Klimawandelund vermittelt praxisnah, wie landwirtschaftliche Betriebe auf veränderte klimatische Bedingungen reagieren. Anhand der regionalen Kürbiskernproduktion lernen die Teilnehmenden Anpassungsstrategien wie Sortenwahl, Bodenpflege und Bewässerungsmanagement kennen. Gleichzeitig werden nachhaltige Produktionsweisen und die Bedeutung regionaler Wertschöpfungsketten erlebbar gemacht. Durch die Kombination von theoretischer Vorbereitung, Praxis auf der Farm und anschließender Auswertung erkennen die Teilnehmenden die Zusammenhänge von Klima, Landwirtschaft, Nachhaltigkeit und Regionalität und können diese in ihrer beruflichen Praxis reflektieren.
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Die TN lernen Pilze als eigenständiges Organismenreich systematisch einzuordnen und grundlegende Kenntnisse zur Mykologie zu erwerben. Sie analysieren zentrale Aspekte der Systematik, differenzieren morphologische Erkennungsmerkmale wie Hut-, Stiel- und Fruchtschichtstrukturen und wenden grundlegende Bestimmungsprinzipien praxisorientiert an. Einsteigerfreundliche Speisepilzgruppen werden vorgestellt und hinsichtlich ihrer charakteristischen Merkmale sowie möglicher Verwechslungspartner*innen vergleichend betrachtet. Im Rahmen der kombinierten Theorieeinheiten und praktischen Geländearbeit vertiefen die Teilnehmenden ihre Artenkenntnis, üben die strukturierte Bestimmung im Lebensraum Wald und reflektieren ökologische Funktionen von Pilzen im Kontext von Stoffkreisläufen, Symbiosen und Zersetzungsprozessen. Dabei werden Sicherheitsaspekte, nachhaltige Sammelregeln sowie rechtliche Grundlagen thematisiert.
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Ablauf der Erntezeit von der Reife der Kulturen bis zur Einlagerung, zeitliche und organisatorische Planung der Erntearbeiten, Einsatz von Mähdreschern und Erntetechnik sowie deren Abstimmung im Betrieb, Einfluss von Wetterbedingungen auf Erntezeitpunkt und Erntestrategie, Logistik der Ernte (Transport, Trocknung, Lagerung), Zusammenarbeit verschiedener Akteure während der Ernte (Betrieb, Lohnunternehmen, Nachbarbetriebe), Qualitätsanforderungen an das Erntegut und Entscheidungen zum optimalen Erntezeitpunkt, Bedeutung der Erntekrone als symbolischer Abschluss der Erntezeit
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Die Veranstaltung vermittelt die Grundgedanken der Tiefenökologie, wie sie vom norwegischen Philosophen und Umweltaktivisten Arne Naess entwickelt wurde. Sie betrachtet die Erde als ein lebendiges System, in dem alles miteinander verbunden ist, und eröffnet einen vertieften Zugang zu den ökologischen Herausforderungen unserer Zeit. In angeleiteten Wahrnehmungs- und Erfahrungsübungen setzen sich die Teilnehmenden mit ihrer Beziehung zu sich selbst, zu anderen Menschen, zu allen Lebewesen und zur natürlichen Umwelt auseinander. Dabei werden sowohl individuelle als auch kollektive Aspekte ökologischer Problemlagen reflektiert und Handlungsmöglichkeiten erarbeitet, die zu einem bewussteren und verantwortungsvollen Umgang mit der natürlichen Umwelt beitragen können.
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Wir wandern durch die Feldflur von Wiershausen, begegnen zahlreichen wegbegleitenden Obstbäumen, besuchen einige Streuobstwiesen und verkosten die gerade genussreifen Obstsorten. Bei spannenden sortenkundlichen Hintergrundinformationen lernen wir die ökologische Bedeutung der Streuobstbestände und die Grundlagen der notwendigen Schnittpflege kennen. Zum Abschluss gibt es bei Kaffee und Kuchen Kostproben der geschmacklichen Vielfalt der Obstsorten. Treffpunkt: Parkplatz an der Sporthalle, Beckerweg 28-32, 34346 Wiershausen
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Die Teilnehmerinnen lernen in diesem Vortrag zentrale Zusammenhänge zwischen Streuobstwiesen und Ernährung kennen; BUND Naturerlebnis Katlenburg vermittelt fundiertes Wissen zur Bedeutung von Streuobstwiesen für eine nachhaltige und gesundheitsbewusste Ernährung, erläutert ökologische Wirkzusammenhänge sowie deren Beitrag zur Biodiversität und reflektiert den Stellenwert regionaler Lebensmittelversorgung im Kontext von Umwelt-, Klima- und Verbraucherschutz.
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1. Wie leben Bienen? – Biologie und ökologische Einordnung Sozialstruktur des Bienenstaates (Königin, Arbeiterinnen, Drohnen), Lebenszyklus und Kommunikation, Unterschiede zwischen Wild- und Honigbienen, ökologische Rolle der Westliche Honigbiene im Ökosystem. 2. Was tun Bienen für die Umwelt? – Ökologische Bedeutung Bestäubungsleistung als zentrale Ökosystemdienstleistung, Beitrag zu Biodiversität und Ernährungssicherheit, Gefährdungsfaktoren (Pestizide, Habitatverlust, Klimawandel), nachhaltige Schutzmaßnahmen.
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Ob auf dem Boden, an Holz oder am Baum, essbar, ungenießbar oder giftig – die Vielfalt an Pilzen ist gewaltig. Was sind eigentlich Pilze, wie und wovon leben sie? Welche Bedeutung haben sie im Ökosystem und welchen Nutzen für uns Menschen? Welche sind schmackhaft, welche sind giftig?
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Ob auf dem Boden, an Holz oder am Baum, essbar, ungenießbar oder giftig – die Vielfalt an Pilzen ist gewaltig. Was sind eigentlich Pilze, wie und wovon leben sie? Welche Bedeutung haben sie im Ökosystem und welchen Nutzen für uns Menschen? Welche sind schmackhaft, welche sind giftig? Mit dem Dipl.-Biologen und geprüften Pilzsachverständigen Thomas Homm geht es in den Herrenneuner Wald, einem Mischwald auf die Suche nach unterschiedlichen Pilzen. Die Pilzwanderung dient nicht vorrangig dem Einsammeln von Pilzen zum persönlichen Verzehr, sondern ist an erster Stelle eine Informations- und Lehrveranstaltung. Vor Ort gefundene Speisepilze können selbstverständlich in für den Eigenbedarf üblichen Mengen mitgenommen werden. Wer Pilze sammeln möchte, benötigt dazu ein Körbchen und ein Messer. Es können auch Pilze zur Bestimmung zum Seminar mitgebracht werden.
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Der Herbst schenkt uns jede Menge wilde Früchte. Auf einem kleinen Spaziergang am Arboretum Habichtsborn mit seinen Baumriesen und goldenem Herbstlaub werden wir einige sammeln und allerhand Wissenswertes zu essbaren Wildbeeren erfahren. Anschließend erproben wir in unserer Outdoorküche gemeinsam die Verarbeitung zu verschiedenen gesunden Köstlichkeiten wie Marmelade und „falschen Oliven". Bitte an wetterangepasste Kleidung denken!
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Der Wolf ist nach Niedersachsen zurückgekehrt – und mit ihm vielfältige Fragen, Hoffnungen und Sorgen. Die Veranstaltung informiert über den aktuellen Stand der Wolfspopulation, rechtliche Rahmenbedingungen und ökologische Zusammenhänge. Dabei werden unterschiedliche Perspektiven – von Weidetierhaltenden bis zu Naturschützenden – gehört und respektvoll diskutiert. Ziel ist ein sachlicher Austausch ohne Vorwürfe, der Raum für Fragen, Verständnis und differenzierte Meinungsbildung bietet.
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Die TN lernen Pilze als eigenständiges Organismenreich systematisch einzuordnen und ihre ökologische Bedeutung für Waldökosysteme differenziert zu analysieren. Inhalte aus dem Grundkurs Pilzbestimmung wie Lebensformen, Systematik sowie Speise- und Giftpilze werden mit pädagogischen Methoden verknüpft. Die Teilnehmenden entwickeln didaktische Zugänge zur anschaulichen Vermittlung von Mykorrhiza, Stoffkreisläufen und Artenvielfalt, erproben einfache Bestimmungsstrategien und reflektieren kreative Formen der Darstellung mykologischer Vielfalt. Eine explorative Lerneinheit dient der praxisorientierten Anwendung und methodischen Vertiefung.
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Spitzbergen liegt dem Nordpol "ganz nah", genauer gesagt etwa 1.000 bis 1.050 Kilometer entfernt, und gilt als die letzte Grenze der Zivilisation vor dem höchsten Punkt der Erde. Die norwegische Inselgruppe ist aufgrund ihrer strategisch wichtigen und einzigartigen Lage ein wichtiges Ziel für Forschung und Erkundung in der Arktis, zum Beispiel für Expeditionen zur Beobachtung der Tierwelt und des Klimas. Globale Zusammenhänge/ Klimawandel - Ursachen, Wechselwirkungen im Klimasystem zwischen Atmosphäre, Eis, Ozean und Leben/ Einflussmöglichkeiten.
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Die Bildungsveranstaltung vermittelt grundlegende und vertiefende Kenntnisse zu den Wechselwirkungen zwischen Flora und Fauna im Verlauf der vier Jahreszeiten. Im Fokus stehen die ökologischen Anpassungsstrategien von Pflanzen und Tieren an veränderte Umweltbedingungen wie Temperatur, Lichtverhältnisse und Wasserverfügbarkeit sowie deren Bedeutung für das Zusammenspiel und die Stabilität von Ökosystemen. Zudem werden die Auswirkungen des Klimawandels auf saisonale Abläufe und Lebenszyklen thematisiert und in ihren ökologischen Zusammenhängen eingeordnet.
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