Kulturelle Bildung

Im Vortrag „Tricks der Lebensmittelindustrie“ lernen die Teilnehmer, wie Verpackung, Werbung und Schlagworte gezielt eingesetzt werden, um Produkte attraktiver erscheinen zu lassen. Es wird gezeigt, wie versteckte Zuckerarten, Zusatzstoffe oder kleine Portionsgrößen Nährwertangaben beeinflussen und wie Gesundheitsversprechen wie „reich an Vitaminen“ oder „ohne Zuckerzusatz“ oft irreführend sein können. Außerdem erfahren die Teilnehmer, wie Aromen, Geschmacksverstärker und Farbstoffe den Geschmack steuern und welche Marketingstrategien insbesondere Kinder ansprechen. Ziel ist es, die Augen für solche Tricks zu öffnen und praktische Tipps zu geben, wie man beim Einkauf Produkte kritisch beurteilen kann.