Kulturelle Bildung

Seit 1951 gibt es die Landschlachterei und damit ist traditionales Handwerk verbunden. Die Schlachterei wurde mehrfach ausgezeichnet. Gezeigt wird das handwerkliche Können sowie die regionalen Zutaten für Wurst und Fleischartikel. Die Möglichkeit, hinter die Kulissen zu schauen und zu sehen, wie die Wurstwaren hergestellt werden. Welche Probleme bestehen in der heutigen Zeit im Schlachter-Handwerk? Regional Spezialitäten aus der Landschlachterei Hanke, Vortrag, Besichtigung. Was bedeuten Regionalprodukte für den Verbraucher, welche Vorteile bieten die Verarbeitungen „vor Ort“. Nicht nur kurze Wege sondern auch Arbeitsplätze vor der Haustür. Diese Fragen sollen ausführlich behandelt werden.