Kulturelle Bildung

Die Heidelbeere gehört zu den beliebtesten Beerenfrüchten in Deutschland. Sie überzeugt nicht nur durch ihren süßen Geschmack, sondern auch durch ihre wertvollen Inhaltsstoffe und ihre vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten. Die Teilnehmenden erfahren Wissenswertes über die Inhaltsstoffe, den gesundheitlichen Nutzen sowie die Bedeutung der Heidelbeere für Ernährung und Landwirtschaft. Im Rahmen von Bildung vor Ort lernen die Teilnehmenden den Biogroßhandel Kornkraft kennen und erhalten Einblicke in die Verarbeitung, Lagerung und Vermarktung von Heidelbeeren. Dabei wird nachvollziehbar, welchen Weg die Früchte nach der Ernte zurücklegen, bevor sie in Bioläden, Supermärkten oder auf unseren Tellern landen.