Kulturelle Bildung

Die Veranstaltung vermittelt grundlegende Kenntnisse über die Prinzipien und Besonderheiten der mediterranen Ernährung. Dabei werden typische Lebensmittel, Mahlzeitenstrukturen und Zubereitungsweisen sowie deren Bedeutung für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung vorgestellt. Die Teilnehmenden setzen sich mit aktuellen Erkenntnissen zu den möglichen Zusammenhängen zwischen Ernährungsweise, Gesundheit und Wohlbefinden auseinander und lernen, Informationen zu Ernährung und Lebensführung kritisch einzuordnen. Anhand alltagsnaher Beispiele werden Möglichkeiten aufgezeigt, Elemente der mediterranen Ernährungsweise in die eigene Lebensgestaltung zu integrieren. Ziel ist es, die Ernährungskompetenz der Teilnehmenden zu erweitern und sie zu einer bewussten und selbstbestimmten Auseinandersetzung mit den eigenen Ernährungsgewohnheiten anzuregen.