Ökologische Bildung/Erneuerbare Energien

Der Herbst bietet eine große Vielfalt an essbaren Wildfrüchten und Beeren. Unter Anleitung von Wald- und Naturpädagogin Henrike Müller sammeln die Teilnehmenden im Arboretum Habichtsborn ausgewählte heimische Wildfrüchte und erfahren Wissenswertes über deren sichere Bestimmung und ökologische Bedeutung. Anschließend erproben die Teilnehmenden in der Outdoorküche Methoden der Verarbeitung und Haltbarmachung. Die Teilnehmenden erhalten praktische Anregungen, wie Wildfrüchte im Alltag gesund, kreativ und nachhaltig genutzt werden können. Die Veranstaltung verbindet Naturerfahrung, ökologisches Lernen und gemeinschaftliches praktisches Arbeiten.