Die Ausbildung der Obstbaumwart*innen entwickelte sich aus den Aktivitäten der Naturschutzstiftung des Landkreises Oldenburg und dem daraus entstandenen Arbeitskreis Obstbaumwiesen. In Kooperation mit der LEB entstand die Idee einer fachlichen Ausbildung von ehrenamtlich tätigen Obstbaumwart*innen.