Die LEB KAG hat im Jahr 2001 begonnen, Dänisch-Sprachkurse anzubieten und etliche Teilnehmer:innen sind seit den Anfängen dabeigeblieben. Die Beziehungen des Oldenburger Landes zum Königreich Dänemark reichen über mehrere hundert Jahre, und so lernen wir nicht nur die reine Sprache (die Aussprache ist im Dänischen besonders schwierig), sondern es wird auch ein Einblick in die Historie und Landeskunde sowie auch in die landesüblichen Sitten und Gebräuche gegeben. Am Ende eines Semesters wird das Gelernte nach Möglichkeit im Rahmen eines gemütlichen Abends (hyggeaften) praktisch sprachlich eingeübt. Auch Exkursionen nach Dänemark hat es schon im Rahmen des Semesterabschlusses gegeben.