Wie kann man trotz gestiegener Lebensmittelkosten gesunde und qualitativ hochwertige Produkte einkaufen? Viele Menschen greifen aus Kostengründen zu vermeintlich günstigeren und ungesunden Lebensmitteln, obwohl sie sich eigentlich eine gesunde Ernährung wünschen. In diesem Kurs sollen die Teilnehmer:innen lernen, wie sie auch ohne Abstriche bei der Qualität und Gesundheit ihrer Ernährung sparsam haushalten können. Zudem werden auf dieser Basis, die Zubereitung von gesunden "Lunch to go"-Variationen erlernt. Ob kalt oder warm, leicht oder schwer, vegetarisch oder mit Fleisch - hier ist für alle etwas dabei.