Kulturelle Bildung

Seit 2500 Jahren ist Oxymel in der Weltmedizin verankert und gilt als Breitbandmittel und Allheilmittel. Oxymel scheint jede Erkrankung zu besiegen, denn „in Honig und Essig ist eine Kraft, die aus ihrer Vermischung entsteht, so groß, wie sie in keinem von diesen beiden allein besteht“, erklärt das Arzneibuch von Antidotarium Mesue´ (16. Jahr-hundert). Wobei jedes für sich schon sehr gesund ist, ist die Mischung aus Honig und Essig zusammen einfach herausragend.